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スタッフブログ
2015年10月20日(火)
実は今が旬です!
秋真っ盛り。。。
先日、農業法人をされている方から立派なしょうがを頂きました。
今までの人生で見た中で一番大きなしょうがでした。
しょうがは季節を問わずスーパーに並んでいるので旬っていつなんだろうと
疑問に思ったら実は秋が旬だということがわかりました。
ピリッとした辛さの中にほんのりと甘みも感じるしょうが。
大きさはもちろん、味もふだんスーパーに並んでいるものとは全然違います。
頂いた翌日には豚肉の生姜焼きを、今夜はジンジャーシロップを作って
自家製ジンジャーエールを楽しもうと思ってます☆