実は今が旬です！

秋真っ盛り。。。

先日、農業法人をされている方から立派なしょうがを頂きました。

今までの人生で見た中で一番大きなしょうがでした。

しょうがは季節を問わずスーパーに並んでいるので旬っていつなんだろうと

疑問に思ったら実は秋が旬だということがわかりました。

ピリッとした辛さの中にほんのりと甘みも感じるしょうが。

大きさはもちろん、味もふだんスーパーに並んでいるものとは全然違います。

頂いた翌日には豚肉の生姜焼きを、今夜はジンジャーシロップを作って

自家製ジンジャーエールを楽しもうと思ってます☆