香辛料パワー

こんにちは。

カスケホーム玉島店・事務の橋本です。

長い間お土産にもらって眠っていた「八角」と「五香粉」を

使って中華風マリネを作りました。

買うと高いので香辛料の頂き物はありがたいです。

香辛料を入れないと南蛮漬けですが、

香辛料を入れると急に中華に変身！

しかも家庭ではあまりお目見えしない香辛料なので

一気に家庭のマリネが高級中華料理店の一品に変わります。

和食とごちそうに飽きたこの時期でここらでちょっと変わり種を(笑)

*************************************************