坦仔麺

こんにちは。

カスケホーム玉島店・事務の橋本です。

台湾ラーメンというとあじ仙を連想しますが、

本場の台湾で一番有名な麺といえば

坦仔麺。

小ぶりな椀に入ってきますが、

一杯40元（150円ほど）。

エビの出汁が効いていてハマる味です。