ぶどうとチーズのサラダ

こんにちは。

カスケホーム玉島店・事務の橋本です。

この季節になるとぶどうや梨のいただき物が

増えます。

そんなときには料理にも使おうとレシピが増えます。

先日は手作りのカッテージチーズとピオーネを使ってサラダを。

ヨーグルトのソースと合わせると絶妙な味に。

日本人は紫色の野菜や果物を皮ごと食べる

機会が少ないのだそうです。

だからたしかにメガネ率、コンタクト率が高いのだなと。

このサラダはピオーネ皮ごと。

ファイトケミカルスもたっぷり摂れます！