皮蛋

こんにちは。

カスケホーム玉島店・事務の橋本です。

先日、友人から皮蛋をもらいました。

アンティチョークや皮蛋、生魚など

どうしたらいいかわからないものをもらったら

なぜか私にくれる友人。

殻のついた皮蛋を見るには初めてだったので

ドキドキでした。

わかってはいましたが、殻を割ると真っ黒い卵が

出てきたときにはやっぱりドキッとしました。

食って奥が深いですね。