トルコ名物

こんにちは。

カスケホーム玉島店・事務の橋本です。

トルコに旅行に行った人に「何が一番美味しかった？」と

聞くとかならず答えは決まって「サバサンド」。

本場のサバサンドはまだ食べたことがないけれど

初めて自分で作ってみました。

焼いた塩サバをバケットに挟んだだけの

いたってシンプルな食べ物。

だけど日本人の感覚では焼いた塩サバをパンにはさむ？

と必ず引き気味な反応がある。

でもこのサバサンドイメージとは違ってびっくりするくらい美味しいです。

このギャップにみんな胃袋を掴まれてます。