パイシーパイス

こんにちは。

カスケホーム玉島店・事務の橋本です。

岡山でも数少ない南インド料理専門店に行ってきました。

医大前商店街という岡山でも知る人ぞ知る商店街にあります。

多国籍料理のの専門店が多いのもこの地域ならではかもしれません。

この日は鯖を使ったカレーがメインの魚ミールスを注文。

小さな器はすべて出しておぼんのようなプレートの中で

すべての料理を少しずつごはんにかけて混ぜながら食べるのが特徴。

単体で食べるより味がぐんと上がります。

スプーンで食べるより手で食べる方が味もぐんと上がるそうで…

南インド料理は奥が深いです。