みその橋サカイ

こんにちは。

カスケホーム玉島店・事務の橋本です。

知る人ぞ知る、冷めんの名店・京都のみその橋サカイ。

冷めんって夏限定の食べ物だと思っていましたが、

ここの冷めんは年中食べられるのだとか。

その冷めんを送ってもらって作ってみました。

具材も全部カットされた状態で入っているので

包丁いらず。麺を茹でて水で〆、具材を載せてタレを

掛けたら出来上がるという手軽さ。

味も絶品なのでわざわざ取り寄せて食べたくなるのも

わかります。機会があればぜひ試してみてください！